Assalamu'alaikum Sobat.
Ibuk baru beli tahu putih banyak. Bosan kalau cuma dibikin tahu crispy. Ayuk coba bikin martabak tahu KW.
Bahan
Kulit lumpia yg rada tebel
6 buah tahu putih
3 butir telur ayam (kebetulan Bapak punya banyak stok telur ayam kampung dari kandang, jadi saya pakai 6 butir telur ayam kampung)
5 batang daun bawang
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 biji cabe rawit (optional)
seujung sdt merica
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
Bubuk kari (optional, kali ini saya tidak pakai)
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu, saya prefer di ulek aja, bawang merah, bawang putih, merica, cabe, gula, garam.
2. Hancurkan juga tahunya, lalu masukkan telur. Aduk rata, cicipi, kalau sudah enak.
3. Siapkan kulit lumpia, masukkan isian tahu tadi, lipat dan goreng di minyak panas.
4. Tiriskan martabaknya, sajikan dengan acar atau saos cocol. Makan 3 atau 4 potong juga udah bikin kenyang loohhh..
Hayukkkkkk siapa yang sudah recook? Bagaimana hasilnya? Jangan lupa share ya..
Assalamu'alaikum sobat..
Ibuk baru beli tahu putih banyak. Bosan kalau cuma dibikin tahu crispy. Ayuk coba bikin martabak tahu KW.
Bahan
Kulit lumpia yg rada tebel
6 buah tahu putih
3 butir telur ayam (kebetulan Bapak punya banyak stok telur ayam kampung dari kandang, jadi saya pakai 6 butir telur ayam kampung)
5 batang daun bawang
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 biji cabe rawit (optional)
seujung sdt merica
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
Bubuk kari (optional, kali ini saya tidak pakai)
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu, saya prefer di ulek aja, bawang merah, bawang putih, merica, cabe, gula, garam.
2. Hancurkan juga tahunya, lalu masukkan telur. Aduk rata, cicipi, kalau sudah enak.
3. Siapkan kulit lumpia, masukkan isian tahu tadi, lipat dan goreng di minyak panas.
4. Tiriskan martabaknya, sajikan dengan acar atau saos cocol. Makan 3 atau 4 potong juga udah bikin kenyang loohhh..
Hayukkkkkk siapa yang sudah recook? Bagaimana hasilnya? Jangan lupa share ya..
Assalamu'alaikum sobat..
Comments
Post a Comment